Положение о бракеражной комиссии 
В ГБДОУ организовано 4-разовое питание:
- завтрак - 08.30 - 09.00,
- второй завтрак - 10.30 –11.00,
- обед - 12.00 - 13.00,
- полдник – 15.30 (выдача питания на группы в соответствии с графиком)
Пищевые продукты, поступающие в детский сад имеют документы подтверждающие их происхождение, качество, и безопасность.
В ДОУ организовано 3-х разовое питание: завтрак, обед, полдник. В промежутках между завтраком и обедом – дополнительный прием пищи: второй завтрак, включающий напиток или сок и (или) свежие фрукты.
В ДОУ проходит витаминизация 3-го блюда аскорбиновой кислотой.
На оборудованном пищеблоке в соответствии с Сан. Пин — 2.4.1.3648-20 работают квалифицированные повара.
Ежедневное меню соответствует разработанному и утвержденному 10 дневному цикличному десятидневному меню. Родители информированы ассортиментом питания воспитанников представленному для родителей в групповых приемных.
Питание удовлетворяет физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах и микроэлементах.
Пищеблок детского сада оборудован всем необходимым технологическим оборудованием, моечными раковинами, стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, контрольными весами, электроплитой с духовым шкафом, разделочными столами, шкафом для хлеба, шкафом для посуды, холодильником, все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии.
В ДОУ имеется помещение для хранения продуктов питания.
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:
Место нахождения: ул. Пионерская, д. 22, лит. А, Санкт-Петербург
Телефон горячей линии, факс: 417-35-50; 417-35-69
Сайт: https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/
E-mail: uspit@gov.spb.ru
